فاكهة الكيوي هي إحدى الفواكه الغامضة الشهيرة، التي تجد طريقها بانتظام إلى مائدة الإفطار أو الغداء، سواء تم تقطيعها فوق دقيق الشوفان، أو تناولها بالملعقة، فهي تعد وجبة خفيفة صحية محبوبة معروفة بنكهتها المميزة والحلوة.
نظراً لأن فاكهة الكيوي غنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وفيتامين C والعديد من الفيتامينات الأخرى، فإن الكيوي يدعم الصحة بعدة طرق منها:
1- قد يوفر الكيوي الحماية من أمراض العيون
نظراً لأن الكيوي يحتوي على مستويات عالية من الكاروتينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات، فإن تناوله يمكن أن يدعم صحة العين بشكل عام، ويوفر الحماية من الأمراض المرتبطة بها.
يحتوي الكيوي على الكاروتينات لوتين وزياكسانثي، هذا أيضاً ما يتكون منه مركز الشبكية، كما يحتوي على كميات عالية من النحاس، ويعتمد الجهاز العصبي -والذي يتضمن الجهاز العصبي البصري- على النحاس ليعمل بشكل صحيح.
2- يدعم الكيوي جهاز المناعة
تتمثل إحدى قوى فاكهة الكيوي في أنها تمتلئ بفيتامين C، وهو أمر مهم للمناعة، ويدعم صحتنا العامة بعدة طرق، فكلما درسنا فيتامين سي وفوائده الصحية كان فهمنا أفضل لمدى تنوعه في حماية صحتنا من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكتة الدماغية وصحة العين.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة، فهي ضرورية للصحة العامة، لأنها تحارب الجذور الحرة، وتساعد على منع الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وتقليل الالتهاب في الجسم، ما قد يمنع الأمراض في النهاية.
3- يدعم الكيوي الجهاز الهضمي
يعد الكيوي مصدراً جيداً للألياف الغذائية، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، لأنها تدعم الوزن الصحي، وتحافظ على انتظام أمعائك، كما أنه يحتوي على إنزيم يسمى الأكتينيدين، وتشير الأبحاث إلى أن هذا الإنزيم مسؤول عن دعم عملية الهضم.
4- قد تتحسن صحة قلبك
لا تدعم الألياف الغذائية صحة الأمعاء وتحافظ على انتظامها فقط، بل يمكن أن تقلل الألياف أيضاً من احتمالات الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب، وذلك لأنها تساعد على خفض مستويات “الكوليسترول الضار”، وهذا بدوره يقلل من مستويات الكوليسترول الكلية.
5- قد يؤدي تناول الكيوي إلى تحسين جودة نومك
النوم الجيد أمر بالغ الأهمية للصحة العامة، ولكن في بعض الأحيان مع المواعيد الصعبة أو التجمعات في وقت متأخر من الليل أو مع مشاكل النوم، قد يكون من الصعب الحصول على نوم جيد.
وفقاً لدراسة أُجريت عام 1990، فإن الكيوي يُعزز جودة النوم، ويؤثر على مدته. خلال الدراسة طلب الباحثون من المشاركين تناول حبتين من الكيوي لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل النوم لمدة أربعة أسابيع، لم يؤدِ تناول الكيوي قبل النوم إلى تحسين الجودة الإجمالية للنوم فقط، بل أفاد المشاركون أيضاً بأنهم ينامون بشكل أسرع وينامون أكثر.