الشعور المخيف “بالجوع” الذي يحدث عندما ينخفض مستوى السكر في الدم ويغمر الكورتيزول والأدرينالين نظامك، قد يتسبب في الشعور بالتوتر والتهيج، وفقاً لعيادة كليفلاند.
وعلى الرغم من أن هناك أوقاتاً يكون فيها الجوع أمراً لا مفر منه. في أحيان أخرى يفعل الناس الأشياء عن قصد على معدة فارغة، معتقدين أنه في الواقع أكثر فائدة. من التمرين إلى النوم جائعاً، هناك الكثير من الأشياء التي نعتقد أنه من الممكن القيام بها على معدة فارغة والتي لا ينبغي لنا فعلها.
لتصحيح المفاهيم إليك الأشياء التي لا يجب عليك فعلها على معدة فارغة:
تجنبي القهوة على معدة فارغة
إن الشعور المألوف بالرغبة في تناول القهوة أول شيء في الصباح هو شعور معتاد لدى الكثيرين، ولكن قبل أن تتناولي كوب القهوة الصباحي الخاص بك، تناولي القليل من الطعام أولاً.
بالإضافة إلى زيادة مستويات الكورتيزول في بداية اليوم، فإن “شرب القهوة أول شيء في الصباح يمكن أن يؤدي أيضاً إلى مشاكل صحية في القناة الهضمية” إذا كان يضرب معدتك غير مدعمة بالطعام، كما أوضحت أخصائية التغذية المسجلة كارلين روزنبلوم لموقع Pure Wow. كمشروب حمضي، يمكن للقهوة أن تساعد في تحفيز إنتاج حمض المعدة، وعند شربها على معدة فارغة، يمكن أن تسبب أو تؤدي إلى تفاقم مشاكل الأمعاء، مثل ارتجاع المريء.
بدلاً من ذلك، يُنصح بشرب قهوتك بعد الإفطار، وذلك لوقف ارتفاع مستويات الكورتيزول بشدة في الصباح وتقليل أي مشاكل في الجهاز الهضمي. يقترح Rosenblum أيضاً تناول وجبة إفطار تحتوي على أطعمة غنية بالكالسيوم، مثل اللوز أو الزبادي، والتي يمكن أن تساعد في معادلة حموضة المشروب.
لا تذهبي إلى الفراش وأنت جائعة
ربما سمعت أن الذهاب إلى الفراش جائعاً هو أفضل طريقة لفقدان الوزن، أو النوم جيداً، أو أي شيء آخر من هذا القبيل. لكن حقيقة الأمر هي أن الذهاب إلى الفراش على معدة فارغة يلقى إلى حد كبير رفضاً عالمياً، فقد صرح المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية وأخصائي التغذية المسجل ويسلي ديلبريدج: “يشعر الكثير من الناس أنهم ينجزون شيئاً ما من خلال الذهاب إلى الفراش وهم جائعون”. ومع ذلك، فإن القيام بذلك يمكن أن يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير، و”كلما شعرت أنك تتضور جوعاً، زادت احتمالية الإفراط في تناول الطعام لاحقاً”، كما قال ديلبريدج، خاصة في الصباح، مما يؤدي إلى التخلص من عملية التمثيل الغذائي لديك من أجل بقية اليوم وتعطيل نظامك الغذائي بشكل أكبر.
النوم على معدة فارغة يعني أيضاً أن نوعية نومك يمكن أن تكون أسوأ، وفقاً لديلبريدج، بسبب آلام الجوع للدماغ التي تمنعك من الوقوع في نوم عميق مناسب. علاوة على ذلك، من خلال النوم جائعاً، قد ينتهي الأمر بجسمك (الذي يحرق الوقود على مدار 24 ساعة في اليوم) إلى حرق كتلة العضلات من أجل إطعام نفسه، مما يعني أنك قد تفقد أي مكاسب حصلت عليها بشق الأنفس في النادي رياضي. بدلاً من ذلك، يُنصح بتناول كمية صغيرة من الأطعمة منخفضة السعرات مثل الخضراوات أو الفاكهة قبل ساعات قليلة من النوم.
تجنَّبي شراء الطعام قبل الأكل
هل ذهبتِ إلى محل بقالة قبل موعد الأكل مباشرة؟.. إذا كانت الإجابة بنعم فمن المحتمل أنكِ أتيتِ بكمية كبيرة من الأطعمة اللذيذة التي لم تدركِ أنك بحاجة إليها. قال مدرب وخبير اللياقة البدنية ستيرلنج جراهام تو بوستل: “لا يجب أن تذهب للتسوق من البقالة على معدة فارغة.. هذا سيجعلك تشترين الكثير من العناصر عالية الكربوهيدرات التي على الأرجح تتوق إليها في تلك اللحظة”.
لا تتمرن على معدة فارغة
هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول التمرين على معدة فارغة بحيث يصعب معرفة من أين تبدأ، ولكن هناك حالة قوية للقول إنها قد لا تكون أفضل شيء بالنسبة لك من حيث الأداء الرياضي على الأقل. هذا وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة Science and Medicine in Sport، والتي بحثت في الأفراد الذين مارسوا التمارين في حالة الصيام. لوحظ أن التمرين على معدة فارغة يمكن أن يثبط أداء التمرين ويقلل من فاعليته.
بدلاً من ذلك، من المهم محاولة اتباع التغذية السليمة عند التمرين، قبل التمرين وبعده. جربي تناول وجبة خفيفة قبل حوالي ساعة من ممارسة أي تمرين، أو تناول وجبة خفيفة صحية قبل ذلك بقليل، وفقاً لمايو كلينك. حاولي ألا تأكلي أي شيء كبير جداً أو ثقيل قبل التمرين مباشرة وانتظري بضع ساعات على الأقل قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. أما بعد التمرين، ستنضب عضلاتك من الجليكوجين، لذا فإن تناول وجبة متوازنة مع البروتين والكربوهيدرات في غضون ساعتين من الانتهاء من التمرين يعد خطوة جيدة لمساعدتكِ على التعافي بشكل أسرع.
كوني حذرة عند تناول الفيتامينات بدون طعام
يعد تناول الفيتامينات المتعددة يومياً أمراً شائعاً لملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، ولكن هناك طريقة صحيحة وطريقة خاطئة لتناولها. كما أن تناول الفيتامينات المتعددة على معدة فارغة ليس هو الخطوة الأكثر حكمة، نظراً لتأثيرها على أمعائك.
فالأشخاص الذين يعانون من مشاكل موجودة مسبقاً، مثل التهاب المعدة أو متلازمة القولون العصبي أو القرحة الهضمية، يمكن أن يتأثروا بشكل خاص بهذا. يمكن أن تتفاقم هذه بشكل خاص بسبب الفيتامينات التي تحتوي على الحديد أو الكالسيوم أو فيتامين سي، والتي يمكن أن تسبب أعراضاً أسوأ بشكل ملحوظ بسبب زيادة احتمالية تسببها في تهيج بطانة المعدة. بدلاً من ذلك تناولي الفيتامينات المتعددة مع القليل من الطعام. فتناولها مع الطعام يعزز قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات ويقلل من خطر الإصابة بالغثيان واضطراب المعدة.
لا تتخذي قرارات مالية إذا لم تأكلي
قد يكون اتخاذ قرارات مالية على معدة فارغة عملاً محفوفاً بالمخاطر. كل هذا بسبب هرمون الجوع جريلين الذي تنتجه المعدة ويعمل على زيادة الشهية وإفراز هرمونات النمو. بينما يعمل الجريلين بشكل أساسي على تنبيهنا إلى تناول الطعام، وجدت دراسة أجريت عام 2021، تم تقديمها عبر جمعية الغدد الصماء، أنه يمكن أن يؤثر على مجالات السلوك الأخرى، مما قد يدفعك لاتخاذ قرارات فورية قد تندمي عليها لاحقاً.
تجنبي مضغ العلكة على معدة فارغة
في حين أن مضغ العلكة هو هواية مفضلة بين الوجبات لمنعنا من تناول الوجبات الخفيفة أو ببساطة إنعاش النفس، فإن مضغها على معدة فارغة يمكن أن يسبب بعض المشكلات المفاجئة. بحثت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي في آثار مضغ العلكة على الأمعاء ووجدت أن مضغ العلكة كان فعالاً في إنتاج حمض المعدة مثل تناول الطعام.
قد لا تكون هذه مشكلة إذا كانت معدة ممتلئة، ولكن إذا كانت معدتك فارغة فهذا يعني أن حمض المعدة يتزايد بدون طعام تتفاعل معه. يمكن أن يسبب هذا مجموعة من المشكلات غير المريحة، مثل الانتفاخ وحرقة المعدة والغثيان وعدم الراحة في البطن، في حين أن هذا أمر مزعج بدرجة كافية، فإن وجود مستويات عالية من حمض المعدة يمكن أن يساهم أيضاً في زيادة خطر الإصابة بحالات أخرى مثل القرحة الهضمية ونزيف الجهاز الهضمي والارتجاع المعدي المريئي.
لا تجادلي عندما تكونين جائعة
المجادلة مع شخص ما على معدة فارغة ليست بالتأكيد الخطوة الأكثر حكمة. عندما تكوني جائعة، فأنت مسؤولة عن اتخاذ خيارات غير منتظمة ومن المحتمل أن تقولي أشياء قد تندم عليها.
لوحظ الارتباط بين الجوع وضعف التحكم العاطفي ومشاعر الغضب في دراسة نفسية أجرتها جامعة ولاية أوهايو. طُلب فيها من الأزواج بعد قياس مستويات السكر في الدم أخذ دمية تمثل شريكهم، وإلصاقها بالدبابيس. انتهى الأمر بالأشخاص الذين لديهم أقل نسبة سكر في الدم إلى مضاعفة كمية الدبابيس مثل الأشخاص الذين لديهم أعلى نسبة.