توفيت طالبة في مدرسة بإحدى قرى فنلندا، بعد ثلاثة أيام من لعبة متمثلة في تناول أكبر عدد من أقراص الحديد، أخذتها من غرفة مدير المدرسة، على حسب ما جاء في أحد المواقع الأجنبية.
ابتلعت هذه الطالبة البالغة من العمر 13 عاماً 45 قرصاً من الحديد في منافسة مع خمس من صديقاتها، واشتكت منافساتها من أعراض الدوار، وتم علاجهن في كلية الطب الحكومية في قرية أوتي.
فالمدارس الحكومية في هذه القرية تُعطي أقراص الحديد للفتيات في الصفوف من الثامن إلى الثاني عشر مرة في الأسبوع، وتناولت ثلاث فتيات ما لا يقل عن 10 أقراص لكل منهن، مقارنةً بقرصين أو ثلاثة أقراص تناولها الصبيان.
أما الطالبة التي توفيت فقد تناولت ثلاثة شرائط، يحتوى كل شريط على 15 قرصاً، ما أدى إلى وفاتها.
وأشار الخبراء إلى أن تناول كميات زائدة من مكملات الحديد “خاصة على معدة فارغة” يمكن أن يسبب اضطراب المعدة والإمساك والغثيان وآلام البطن والقيء والإسهال لدى الأفراد الأصحاء.
عنصر الحديد ضروري لنمو وتطور جسم الإنسان، كما أنه لازم لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين ينقل الأوكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم.
ما النسبة التي يحتاجها الجسم من الحديد؟
تحدد النسبة اعتماداً على عمرك وجنسك، يحتاج الجسم حوالي 8.7 مغم يومياً للرجال فوق سن 18 عاماً، و14.8 مغم يومياً للنساء من سن 19 إلى 50، و8.7 مغم يومياً للنساء فوق سن الخمسين.
الآثار الجانبية لاستهلاك الكثير من الحديد
يتم امتصاص الحديد بشكل أفضل على معدة فارغة، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من تقلصات في المعدة وغثيان وإسهال بعد تناول مكملات الحديد، لذلك تناولي الحديد بكمية صغيرة بعد الطعام لتجنب هذه الأعراض.
للأفراد الأصحاء، قد يؤدي تناول جرعات عالية من مكملات الحديد، خاصةً على معدة فارغة، إلى ردود الفعل التالية:
اضطراب في المعدة، الإمساك، غثيان، آلام في البطن، قيء، إسهال، يعتبر الحديد أيضاً سماً خلوياً فإنه يضر ويقتل الخلايا التي تتكون منها أنسجة أعضائنا، مثل الكبد، ما قد يؤدي بسرعة إلى زيادة السوائل وفقدان الدم.
قد يؤدي تناول كميات زائدة من الحديد أيضاً إلى آثار جانبية أكثر خطورة، مثل التهاب بطانة المعدة والتقرحات، يمكن أن يقلل الحديد أيضاً من امتصاص الزنك. يمكن أن يؤدي تناول جرعات عالية جداً من الحديد إلى فشل الأعضاء والغيبوبة والنوبات والموت.
ما مقدار الحديد الآمن للاستهلاك؟
توصي المعاهد الوطنية للصحة (NIH) بتناول 8 ملليغرامات من الحديد يومياً للرجال، 18 ملغ يومياً للنساء قبل سن اليأس، 8 ملغ يومياً للنساء بعد سن اليأس. يحتاج الرضيع الذي يتراوح عمره بين 7 و12 شهراً إلى 11 ملليغراماً من الحديد يومياً.
يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و3 سنوات إلى 7 ملليغرامات من الحديد يومياً.
يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات إلى 10 ملليغرامات، بينما يحتاج الأطفال الأكبر سناً الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و13 عاماً إلى 8 ملليغرامات من الحديد يومياً، ومن الأفضل أن يتلقى المراهقون 11 ملليغراماً من الحديد يومياً، بينما تتلقى الفتيات المراهقات 15 ملليغراماً.
ملاحظة أخيرة: من المهم أن ندرك أن تناول الحديد بكميات كبيرة يمكن أن يكون ضاراً، لذلك قد تفيد مكملات الحديد الذين يعانون من نقص الحديد، ولكنه قد يكون ضاراً لمن لا يعانون من نقص الحديد، فلا تتناولي مكملات الحديد إلا إذا أوصى طبيبك بها.