إذا كنت تعانين من مرض السكري، فأنت تعلمين مدى أهمية مراقبة الأطعمة والمشروبات التي تتناولينها. ينتج مرضى السكري كميات غير كافية من الأنسولين، أو لا يمكنهم استخدام الأنسولين بشكل صحيح، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل غير طبيعي، كما أوضحت منظمة الصحة العالمية (WHO). قد يعانون من أعراض مثل التبول المتكرر، أو فقدان الوزن، أو الرؤية الضبابية، أو الشعور بالجفاف والإرهاق. يعد الحفاظ على نظام غذائي صحي عنصراً أساسياً في علاج مرض السكري.
حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري
، فإن شرب المشروبات الغازية العادية يمكن أن يساهم في عدد كبير من المشاكل الصحية. تفتقر معظم المشروبات الغازية إلى الفيتامينات والمعادن المغذية، كما أنها تحتوي على مستويات عالية من السكر والكافيين (حسب WebMD). ارتبطت الكميات الزائدة من السكر الموجودة في الصودا العادية بزيادة الوزن وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وسرطان البنكرياس. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تزيد عن 20٪ إذا كنت تشربين الصودا بانتظام.
لمكافحة الآثار الضارة للصودا العادية، تم اختراع المشروبات الغازية Zero Sugar. وفقاً لـ Healthline، لا تحتوي تلك المشروبات على سكر مضاف، ويتم تطعيمه بمُحليات صناعية. المياه الغازية وحمض الفوسفوريك والأسبارتام والنكهات الطبيعية والكافيين هي بعض المكونات الموجودة في المشروبات الغازية Zero Sugar. أولئك الذين يرغبون في تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين يمكنهم اختيار النسخة الخالية من الكافيين من المشروبات الغازية دون سكر. ولكن في حين أن المشروبات التي لا تحتوي على سكر قد تبدو فكرة جيدة لمرضى السكري، فإنها قد لا تكون الخيار الأفضل لمن يعانون من هذا المرض.
لماذا قد يرغب مرضى السكري في تجنب المشروبات الغازية Zero Sugar؟
على الرغم من عدم تعبئتها بالسكر المضاف، إلا أن كوكاكولا زيرو تحتوي على مواد تحلية صناعية لتعزيز نكهتها. قد لا تكون المحليات الصناعية صحية كبديل للسكر كما تم تسويقها.
درس الباحثون تأثير المحليات الصناعية على مرضى السكري من النوع الثاني في دراسة نشرت عام 2020 في مجلة طب الأسرة والرعاية الأولية. بالمقارنة مع الأفراد المصابين بالمرض الذين لا يستهلكون المحليات الصناعية، فإن أولئك الذين يستهلكونها بانتظام لديهم زيادة في مقاومة الأنسولين. ومع ذلك، يجب إجراء بحث إضافي للتحقق من صحة نتائج الدراسة.
ارتبطت المحليات الصناعية أيضاً بزيادة الوزن وأمراض القلب في دراسات أخرى. اكتشفت دراسة نشرت عام 2019 في مجلة Stroke وجود صلة بين شرب مشروبين أو أكثر من المشروبات المحلاة صناعياً في اليوم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
قد يكون الشخص الذي يستهلك المشروبات التي تحتوي على المحليات الصناعية أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، والتي تتكون من أعراض مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام. قد تتسبب المحليات الموجودة في المشروبات الغازية Zero Sugar، بما في ذلك الأسبارتام وأسيسولفام البوتاسيوم، في زيادة الرغبة الشديدة في تناول السكر من خلال استهداف مسار المكافأة في الدماغ. إذا كنت أحد مرضى السكري، فمن الأفضل أن تستبدلي المشروبات الغازية Zero Sugar بالبديل. لحسن الحظ، هناك مشروبات مغذية أخرى يمكنك الاختيار من بينها في المرة القادمة التي تشعرين فيها بالعطش.
مشروبات بديلة للمشروبات الغازية Zero Sugar
كما نعلم جميعاً، الماء هو أكثر المشروبات المغذية التي يمكن أن تقدميها لجسمك. شرب الماء مفيد بشكل خاص لمرضى السكري لأنه لا يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، وفقاً لـ Healthline.
على الرغم من أن الخبراء أوصوا بأن يشرب الرجال البالغون 13 كوباً من الماء يومياً، وأن تشرب النساء البالغات 9 أكواب من الماء يومياً، قد يجد بعض الناس أن شرب الماء أمر محبط. يمكن أن تضفي إضافة شرائح الليمون والبرتقال إلى الماء لمسة من الحلاوة. يمكن أيضاً إضافة أعشاب مثل النعناع والريحان إلى الماء لتعزيز نكهته.
يمكن لمرضى السكري، الذين يرغبون في استبدال المشروبات الغازية Zero Sugar في نظامهم الغذائي أيضاً، شرب الشاي وشاي الأعشاب اللذين لا يحتويان على سكر مضاف. بالإضافة إلى عدم رفع مستويات السكر في الدم، يحتوي الشاي الأخضر وشاي الأعشاب مثل البابونج وشاي الزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تمنع الأمراض.